การเลือกซื้อภาชนะเซรามิคที่ให้ได้คุณภาพดี

1. ภาชนะเซรามิคเกรดเอที่ได้คุณภาพมาตรฐานจะต้องมีฐานหรือปากภาชนะที่เรียบเสมอกัน สังเกตได้จากการวางบนพื้นที่เรียบ ๆ จะต้องไม่โยกไปมาจนเกิดเสียงดัง แต่ควรประกบกับพื้นที่วางได้เนียนสนิท ไม่เบี้ยวหรือมีรอยบิ่นนั่นเองค่ะ

2. พื้นผิวตรงส่วนฐานด้านในที่เป็นก้นภาชนะควรอยู่ในระนาบเดียวกัน มีผิวเรียบเนียน ไม่เป็นคลื่นหรือยุบ เป็นหลุมลงไป เพราะนั่นอาจแสดงถึงการเผาด้วยอุณหภูมิที่ไม่เหมาะสมและเนื้อดินยังไม่แข็งแรงพอ

3. เมื่อลองสัมผัสหรือลูบดูแล้ว เนื้อเซรามิคต้องเคลือบได้อย่างเรียบเนียน มีความลื่นเงา ไม่สากมือหรือมีจุดเล็ก ๆ นูนขึ้นมาให้รู้สึกได้

4. หากลองสังเกตที่สันด้านล่างของภาชนะหรือส่วนที่ต้องสัมผัสกับพื้นเวลาวาง จะเห็นเนื้อดินเป็นสีขาวเนียนละเอียด อีกทั้งเนื้อผิวโดยทั่วไปจะค่อนข้างโปร่งแสง ไม่ทึบตัน ซึ่งเป็นลักษณะของเนื้อเซรามิคที่มีคุณภาพสูง

5. พื้นผิวด้านในของภาชนะเซรามิคที่นำไปใช้กับอาหารนั้นควรจะเป็นสีขาว ไม่เคลือบสีหรือแต่งลวดลายเพิ่มลงไป เพราะอาจมีการปนเปื้อนของสารตะกั่วเมื่อเจอความร้อนสูงหรือใช้งานไปนาน ๆ และเนื้อเซรามิคที่คุณภาพสูงมักจะใช้การเคลือบใสเพื่อโชว์ความสวยของพื้นผิวได้อย่างเต็มที่ค่ะ

ขอบคุณข้อมูลจาก My home ค่ะ